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たけのこ尽くし

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京都産の茹で筍を買った

他の地方産のものの倍の値段がついていた
たったひとつ残っていたものを迷わず手に取った

何年ぶりかの筍ご飯は 敢えて大ぶりにスライスし 油揚げ コンニャク 人参 そして少し鶏肉も入れて炊いた

握りコブシ程の小さな筍で もう一品
出汁を効かせてさっと煮付けた

後は塩鮭のカマを焼き
今夜ばかりは炭水化物祭り!!
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明日から 亡き父の法事の為 西に飛ぶ前に
香り豊かな山椒を味わいたかったが故の献立
(山椒の辛味が苦手な娘には無理強いはしない)

芽吹いたばかりの山椒の葉を摘み 冷凍保存した
アッと言う間にこの香り高い葉をムシャムシャ食べ尽くされる前に

そして 食後のお茶の時間

久しぶりに戻ってきた息子2のお土産を 有り難く味わった
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美味しいキビ団子に釣られて桃太郎さんの家来になったサル キジ イヌ の気持ちが分かった!!
懐かしいイラストのお土産 ご馳走さま!
君も 新たな暮らしに潜む“鬼”を退治しながら 頑張れ と後ろ姿を見送った










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by mother-of-pearl | 2018-04-30 22:41 | 美味 | Trackback | Comments(6)

Spring party vol. 2

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あら?白い花を生け変えてくれた?

花の水を変えようとして 色とりどりの花々が
まっしろの花々に変わっていることに気付いた

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家中の小さな瓶に 折々の花や小枝を飾ってくれる娘に尋ねた

「お花 変えてくれたんだねー」
「え?そこ やってないよ?」
「......でも 花が変わってるよ??」
サンタさんにしては まだ早過ぎるし......
最近名前を知ったばかりのエリシマムを眺める
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え〜?!そんなことがある?
室内で咲いた分は陽当たり不足で白くなった??

油菜科つまりよく見る菜の花の仲間だから たくさんの蕾の集合体
後から咲いた真っ白の花々も楽しめて なんだか得した気分になれた!
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外で咲いているエリシマム達は ずっと色とりどりのまま


陽射しがパワフルになり 春先に植えた香菜やグリンピースも伸び続けている!
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両親の庭から持ち帰った実生の山椒の木は 今年も元気&美味しそう!!
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人の細胞も夏モードに切り替わり 眩しい日差しに目を細める!!







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by mother-of-pearl | 2018-04-29 14:33 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(2)

幻想的な朝

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雨が降り続けた後 神秘的な朝の風景に出会った

湿度には滅法弱い
湿度さえ低ければ 暑くても頑張れるのに

家を出た後 駅に着く頃には既に髪がバクハツするし
なんだか全身気だるくなって 朝から湿気た海苔みたいになる

けれども この朝の風景は 全く別の世界に紛れ込ませてくれた

好き 好き!
いつもの風景が まるでサイファイ(SF)映画の始まりのように見えた

ビルの高層階の人々は 窓外の景色を眺め
どんな気分で今朝の仕事を始めているのだろう

いや もしかしたら そんな風景に気付きもせず
昨日からの続きを始めているのだろうか

想像力を巡らせ わずか10分余りの時間を楽しんだ後 仕事場に到着!!



窓外を眺める間も無く仕事を終え 再び外に出てみると

景色はすっかり変わっていた

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高層ビル群を見上げるのが 大好き
鉄とガラスとコンクリートの巨大な固まりが 様々な形で立ち並んでいる

カッコいいなあ、、、

(こんなことを呟いているから “九州男子”とか言われるの ね〜 )


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一週間が終わる金曜日の帰り道

乗り換え駅のホームのベンチで 記事をアップしている自分
まるで “帰宅拒否症候群”のサラリーマンみたいジャン!と 一人ツッコミを入れ 

立ち上がった

さて お家に帰ろうかなぁ ♪♪
烏は鳴いてないけど、、、、(^。^)


皆さま 良い週末を!










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by mother-of-pearl | 2018-04-25 17:55 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(2)

Spring Party!!!!!

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Party Party Party!!!!

と 浮かれた気分とは無縁な時間を ジミーにつないでおりました.......デス

結構 気合いの入った仕事があったり
移動するだけで体力消耗する日があったり
え?膝まで?!と心配になり 主治医に泣きついたり

な 日々が一段落し ようやく週末にたどり着いた

去年 夢のように美しい花屋さんで求めた鉢植えの花が終わった後 地面に下ろしていた
冬枯れすることもなく濃い緑の葉っぱは頑張り続け
なんと花が咲いてくれた!

小さな蕾を開かせた今年初の薔薇と共にテーブルに飾る
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名前が分からない??
『菜の花型 ピンクの花』で検索してみた、、、無い
『油菜科 ピンク』、、、う〜〜ん 無いなぁ

ちょっと疲れたから 食べきれずに転がっていた極甘マシュマロで遊ぶ
黄色つながり?
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前回のLA帰省で イースター前の定番が並ぶスーパーで 懐かしくなり一箱買った
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15秒くらい電子レンジにかけると
(手前のように)プハーっと膨らむ黄色のヒヨコ
激アマ!!なアメリカ菓子は 面白いけれど もう誰も食べてはくれない.....

さて もうちょっと探してみよう
たくさんの画像をスクロールし 目が回りそうになった頃、、、ん?これ??

やっと見つけた名前は ERYSIMUM “ Spring Party”
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エリシマム
ひと冬 庭の片隅に根を張り蕾を育んでいた
君(の名前)を やっと見つけた!

ピンクやイエローにたくさん元気をもらっている週末の夜


【 検索中に Green Snapという植物専用のアプリがあることを知った 】



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by mother-of-pearl | 2018-04-21 21:17 | 美しいもの | Trackback | Comments(2)

マイクロファーム

極小規模農場 あるいはキッチンファーム
(ウフフ.....何と大袈裟な!)

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人参の収穫(?)が近づき どうやって食べようかと思案中
同時に次世代に選ばれた蕪のヘタを並べる
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近づくと こんな感じ⬇︎
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1週間もすると こ〜んなに伸びて⬇︎⬇︎ 可愛い!
(今朝も元気な蕪のミナサン)
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子供の頃からの“収集癖” が 今も健在
ナツメグ グラインダーは2001年にロサンゼルス暮らしを始めた時以来の“戦友”
その左奥に見えるまん丸の物体 石じゃありません
家の前一帯にマンション建設が進んでいた頃
コンクリートの基礎打ち工事中の置き土産
左端の緑は 冬の最中に家の入り口にポロリと落ちていた
どこから来たのか不明ながら 槇の葉に違いなく 今も生きている

こんなガラクタ ミュージアムを眺めながら 日々料理している
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さて 収穫した人参は?
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刻んで 残り物のガルバンゾビーンズ(ひよこ豆)のスープに散らす
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懐かしく思う程の人参の香りが フワッと広がった

豆苗の二毛作や貝割れ菜ベイビー ズ
あるいはグラスいっぱいに白い根を張るミント
大御所の風格(?)さえ漂う小ネギ 等々


台所の窓辺には 入れ替わりで 小さな緑が再生エネルギーを発散中!!

蕪のミニミニ葉っぱは そのうちお味噌汁を彩るはず (^。^)














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by mother-of-pearl | 2018-04-14 11:52 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(4)

春を見送る

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すっかり春がやって来て 今年も“年代物のムスカリ”が咲き揃う
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自転車を停める度に潰しそうになるミナサンを移動

ムスカリ&ホトケノザ&スズラン水仙
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&小さなはこべ も一緒に
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外でも内でも 可憐な姿を満喫する春

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お花見に出かけることは無かったものの
今年も近所の公園の夜桜見物は ラストミニッツで楽しめた
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芽吹いた緑が 夜の公園でザワザワと動き始めていた
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今年もありがとう ね と桜の春を見送った


仕事帰りの娘を待ち 一緒に公園を歩けたのも嬉しかった
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春の名残りを見つけた朝










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by mother-of-pearl | 2018-04-12 21:40 | 美しいもの | Trackback | Comments(4)

Feta Festa フェタ フェスタ

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「今夜は 晩御飯 別々で!」
そんな日は ワガママに “チーズまつり!!”

大好きだけど値段が好きじゃなぁ〜〜 い と諦めることの多いフェタチーズ  
嬉しいことに値下げされていた!!30%オフは大きい
仕事の後で まだあるかなあと 祈るような気持ちで行ってみたら
残っていた!!(というか 数時間前から変化無し)
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右側のフェタ お買い上げ〜(^。^)
ブランド名は Taverna ん?タベルナ?? ま いっか
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リキュールのように少しずつ嗜める甘口ワインを ひと口注ぎ
静かに 幸せに 栄養バランス無視の夕餉が進んだ一人の夜


大好きなパンを見つけ 更にフェタチーズの消費に拍車がかかる
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紀伊国屋のライサンドウィッチブレッドを買えたら 必ず薄切りトマトのオープンサンドウィッチと決めている
誰が?
私が! (^。^)
サンドイッチではなくサンドウィッチと言う表記も 何故か好き
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キャラウェイシードの風味が珍しい薄切りパン
イギリス人の友達に倣い 20年来 変わらぬ食べ方に ちょっと変化が!
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見るからに美味しそうなスペイン土産のオリーブオイルを頂き
美味しさを味わう機会を ずっと待っていた
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(タラ〜リと垂らす写真を撮りたかった けれど ムズカシイなぁ)

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見た目も味も最高!!
少〜し加えた薄切りのマスカットの甘さが
なんとも優しく全体をまとめてくれる
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またしても 独りよがりの 楽しい晩御飯!!
(夜なべの仕事が待っていた晩は 敢えてコーヒーを淹れた)

フェタチーズまつりは この後 娘も巻き込んだギリシア風サラダで幕を閉じた

ギリシア風サラダには フェタチーズと数種類の葡萄を必ず入れ ちょっと甘めに仕上げる
仕事帰りのLAで ゲルソンズで買って以来の好きなサラダの作り方

具沢山のサラダをメインの夕食にすると
なんだか良い人になった気がするのは
何故?

あー 美味しかった

山羊のチーズが苦手でも フェタチーズなら臭みがそんなに強く無いので 試してみて?
と 娘に ある意味 強要したかもしれない



やっぱり フェタフェスタは 一人が無難かも




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by mother-of-pearl | 2018-04-05 22:36 | 美味 | Trackback | Comments(10)