2018年 04月 30日 ( 1 )

たけのこ尽くし

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京都産の茹で筍を買った

他の地方産のものの倍の値段がついていた
たったひとつ残っていたものを迷わず手に取った

何年ぶりかの筍ご飯は 敢えて大ぶりにスライスし 油揚げ コンニャク 人参 そして少し鶏肉も入れて炊いた

握りコブシ程の小さな筍で もう一品
出汁を効かせてさっと煮付けた

後は塩鮭のカマを焼き
今夜ばかりは炭水化物祭り!!
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明日から 亡き父の法事の為 西に飛ぶ前に
香り豊かな山椒を味わいたかったが故の献立
(山椒の辛味が苦手な娘には無理強いはしない)

芽吹いたばかりの山椒の葉を摘み 冷凍保存した
アッと言う間にこの香り高い葉をムシャムシャ食べ尽くされる前に

そして 食後のお茶の時間

久しぶりに戻ってきた息子2のお土産を 有り難く味わった
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美味しいキビ団子に釣られて桃太郎さんの家来になったサル キジ イヌ の気持ちが分かった!!
懐かしいイラストのお土産 ご馳走さま!
君も 新たな暮らしに潜む“鬼”を退治しながら 頑張れ と後ろ姿を見送った










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by mother-of-pearl | 2018-04-30 22:41 | 美味 | Trackback | Comments(6)