サンデー・ブランチにパンケーキを焼きながら ふと 思いついて 焼いてみたリンゴのケーキもどき! もういい加減に食べてしまわないと シワシワの魔女みたいに なってしまいそうなリンゴが“そこらへん”に転がっていたので “最年少ボーイフレンド”君のママの一言 「あ~ら タルトタタンって簡単よ~!」にヒントを得て・・・・ いきなり プロジェクト“テキトー” 発進! リンゴを大ぶりに切り バターを溶かした鍋で火を通す テキトーに砂糖もまぶしながら・・・ キャラメルっぽい香りがしてきたら バターを塗ったケーキ型に 先ず 砂糖を多めに振って リンゴをテキトーに並べる・・・・“わざと” ごちゃごちゃっぽく その上に流し込むケーキの部分は なんとホットケーキと同じ! ・・・・・だから 超テキトー (リンゴを煮た鍋で溶かしバターを作って流し込むと 風味が増すかな? と ここだけは 頭を使った・・・) オーブンで15分ほど焼いて もうできちゃった!! やけどをしないように ひっくり返してね (ここは キンチョーして!!) はい どうぞ "テキトーに" お好きなだけ 召しあがれ~!!!! (ちなみに これは私用・・・ひときれ) って 本当はこちらが今朝の本命プロジェクトだったのですが 私も息子も 何故か卵を買ってきてしまったので 冷蔵庫の中で 卵が“朝の通勤ラッシュ”状態 おお!じゃ 久しぶりにキッシュでも作ろうかねえ・・・・ ということで キッシュの香りでのんびりサンデーが幕を開けた 「 うっめ~!!!もう一個 食っていい??」 2人のボーイズの声に勝るものはないですね にんまりの母 (^-^) そうだ!ガールにも電話しなきゃ!(●^o^●) 花見だし・・・・・
by mother-of-pearl
| 2007-04-01 15:39
| 嬉しかったこと
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