思いがけない贈り物 チーズ編

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ブリュッセルから直行便で帰国したのは夕方
早朝到着が多かった羽田空港利用とは状況が異なり 今回は荷物の当日配達は無理だった
2つのスーツケースを転がして帰ったので 冷蔵品もすぐに取り出せ冷蔵庫に直行
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あれ?あれれ??右のチーズ買った?
深く考えもせず冷蔵庫に納め ほぼ2週間が過ぎた

ひと息ついた金曜日の夜 大事なチーズにナイフを入れた
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真ん中から切っていくのが私流
以前は中心から放射状に6Pチーズのような切り方だったけれど 最近はこちら
真ん中から切っていき 同じ形の断面をくっつければ乾燥を防ぎ易い

チーズの真ん中の層に散りばめられたトリュフの粒々が本当に良い香り!

「お宅用のチーズを間違って持ち帰ってない?」
今更!な時期になってメールしたら
「持ち帰ってもらう為に買ってあったよ?高いものじゃないし」との返信

小さい頃から変わらないねー
いつもいつも 優しい言葉は照れ臭くて面と向かっては言わない
控え目に 黙って やってくれるんだね
今ではその奥さんも同じタイプの人で 2人揃って静かに優しさを伝えてくれる

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冷蔵パックで持ち帰ったチーズと
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義理の弟お手製のスモークチーズも一切れ添えて キャンドルを灯した

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本格的に始動した仕事の一週間が終わり ほっと一息ついた夜更け

一杯で十分 まわるまわる!🌀🌀
飲み残しの飲み残しでこれ以上はさすがに不味くなるワインを冷蔵庫に納めながら呟く
「明日は寒くなりそうだし ビーフシチューにでも使おうかなぁ」

明日のメニュー 決まり!! 寝よっ!
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by mother-of-pearl | 2019-01-12 01:13 | 心に響く | Trackback | Comments(2)
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Commented by hanamomo60 at 2019-01-13 19:37
こんばんは。
夜更けのワインと飛び切りのチーズ!
近かったらこっそりノックしてお邪魔したいな~。
それにしても美味しそうなチーズ。
真ん中から切って食べるやり方いいですね。
ちょうど関口さんの旅がベルギーで、こちらに載せてくださった写真も何度も拝見いたしました。
アントワープもきれいな街でしたね。
心に残る旅になったでしょう。
Commented by mother-of-pearl at 2019-01-13 23:15
hanamomo60さま
いつでも大歓迎です!キャンドル灯してお待ちしておりますよ〜🥂

トリュフの香りが生きたチーズの美味しさもさることながら
息子夫婦の心遣いが身に沁みました。

関口さんと言う方の旅番組があるのですね。
ベルギーの思い出写真をアップしたいと思いつつ日々の仕事に追われています。
明日もう一日休めますのでもう少し写真だけでも楽しんでくださいね!
美しい街並みが多い場所でした。
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