念願叶ったラクレット

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表面を熱したチーズを トローリと削り落とす
遂に 遂に 本格的なラクレットに出会えた

ハイジが食べていたラクレット
いつか食べたかったラクレット
大きな丸いチーズのラクレット

暖炉の炎で表面を熱しとろけたチーズをナイフでこそげてパンに乗せる!
ハイジのおじいちゃんがやったような食べ方をしたかったラクレット

..........出かけたレストラン ヒルトン東京ベイ アチェンドのメニューに そのラクレットがあった!!

迷う事なく 『ラクレット おねがいします!』
他に何も要らない
ただ ラクレットに集中します!!
ポテトと野菜中心のものもあったけれど 選んだのはソーセージと厚切りハムが盛られた一品
厚切りのパンも2切れあり まさにハイジの気分

目の前でトロトロのチーズをたっぷり削ってくれる
おじいちゃん ではなくて 素敵なマネージャーさんが!
トロトロチーズをたっぷり削る
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もう一回 削る!!
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わぁ〜!そんなに たくさん?!
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いっただきまぁ〜す!!!

熱々のうちに美味しく頂く
サラダもデザートも要らず ただ ひたすら 味わい尽くし 食後のコーヒーで 我に返った

アルプスの山々に見立て 駅の階段をセッセと登らないと ネ (^_-)









by mother-of-pearl | 2019-01-08 01:55 | 美味 | Trackback | Comments(6)
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Commented by hanamomo60 at 2019-01-08 21:46
アルプスの少女ハイジは私も子ども達も大好きで、ビデオにとって何度も何度もみたものです。
そのハイジに出てくるチーズなんですね。
美味しそうですね。
思わず検索してしまいました。
チーズ好きのmotherさん、さすがお詳しいです。
目の前で削ってくれると言うのがまた美味しそうでなりません。
いつか、私も食べてみたいな~。
森の中のウィラをイメージしたレストランも美しいですね。ごちそうさまでした。
Commented at 2019-01-08 21:48
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by takoomesan at 2019-01-08 22:32
羨ましい・・・・・、
暑いタイはチーズが美味しくないんだな;;
Commented by mother-of-pearl at 2019-01-08 23:53
hanamomo60さま
念願のラクレットは本当に美味しくてこの一皿以外は何も要らない充実度でした。
偶々メニューに見つけたので本当に嬉しかったです。
チーズフォンデュとはまた違った美味しさでしたし、何より楽しめました。
Commented by mother-of-pearl at 2019-01-08 23:55
鍵コメ2148さま
色々とお気遣い頂きありがとうございます。また、そちらに伺いますね!
Commented by mother-of-pearl at 2019-01-08 23:59
takoomesanさま
確かに......私も暑い時期には余り食指が動かないですね。
次回は是非寒い時期にお帰りくださいませ!一緒にチーズ食べましょう!
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