雨の日のクレープ

雨が降り始め 今日は一日 どこにも出かけずに過ごした
昨日のうちに 買い物や洗濯を済ませておいて良かった
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おやつ(?)にしよう
、、、、家にいると食べてばかりいるなあ、、、
と 軽く反省しつつも キッチンに立つ
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昨夜から冷蔵庫で寝かせてあった自己流のクレープ生地

実はお好み焼きを作った時 卵を2個にし 倍量の粉を溶き 生地の半分を取り分け冷やしておいた
焼く直前に牛乳でゆるめた生地をフライパンに流した という簡単&テキトーなレシピ
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冷蔵庫からジャム(もちろん? マーマレード)を取り出してクレープにぬる
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簡単クレープで 静かなひとときを楽しむ日曜日の午後


さて!
雨の月曜日 Gloomy Monday を吹き飛ばし
また今週も 頑張ろう!!










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by mother-of-pearl | 2018-06-11 00:20 | 美味 | Trackback | Comments(4)
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Commented by unburro at 2018-06-12 10:34
おはようございます♪
雨とクレープ、お似合いですね。
何もかも湿ってしまいそうな梅雨の頃は
パリッ、サクッな、おせんべいやクッキーより
しっとりしたクレープと、爽やかなママレード!

髪や服だけでなく、心までダラ〜っと湿っぽくなりがちですが
熱いコーヒーで気合いを入れて、活動開始です!
Commented by mother-of-pearl at 2018-06-12 19:06
unburroさま

クレープの食感を湿度の高い季節に合わせて考えてくださってありがとうございます。
意識しませんでしたが、確かにこの時期にパリパリ感を求めると気を遣いますね。
残り物再利用で、まったりと過ごしました。

熱くても冷たくても、コーヒーが益々美味しい季節になりましたね。
Commented by at 2018-06-14 17:27 x
そのマーマレードにちょいと生姜汁を垂らしてみて!
美味しいよ〜
Commented by mother-of-pearl at 2018-06-14 21:45
蛸さま

マーマレードに生姜汁!斬新な組み合わせですね。
でも美味しそうなのでやってみます。
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