例えば 残りものに サラダを添えてみよう・・・・ Trader Joe'sの フルーツ・ビネガーとオリーブオイルをベースにした ドレッシングにほんの少しガーリックをすりおろして香りづけ。ドライの クランベリーや ミックスナッツ(アーモンド、ひまわりの種、松の実)を 加えて プロヴァンスミックスのハーブもほんの少し・・・ (今日は塩気なし。必要ならば シーソルトを少々) お手軽サラダのできあがり! 今日のランチはこれだけでも充分。 Bon Appetit!!! Mardi Gras からの 残り物をメインに サラダを添えれば もう一食 完成! ベニエとピーチの デザート付き。 全く手のかからない残り物だからこそ せめて きれいに盛り付けたい。 お腹にも 目にも おいしく・・・・・・・・・ いただきま~す!
by mother-of-pearl
| 2006-01-29 18:41
| 嬉しかったこと
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