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Enjoy leftover (残り物を美味しく)

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例えば 残りものに サラダを添えてみよう・・・・



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Trader Joe'sの フルーツ・ビネガーとオリーブオイルをベースにした
ドレッシングにほんの少しガーリックをすりおろして香りづけ。ドライの
クランベリーや ミックスナッツ(アーモンド、ひまわりの種、松の実)を
加えて プロヴァンスミックスのハーブもほんの少し・・・
(今日は塩気なし。必要ならば シーソルトを少々)
お手軽サラダのできあがり!    今日のランチはこれだけでも充分。

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Bon Appetit!!!

Mardi Gras からの 残り物をメインに サラダを添えれば もう一食 完成!
ベニエとピーチの デザート付き。

全く手のかからない残り物だからこそ せめて きれいに盛り付けたい。
お腹にも 目にも おいしく・・・・・・・・・ いただきま~す!
by mother-of-pearl | 2006-01-29 18:41 | 嬉しかったこと
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