暑かった一日の終わりに 冷たいサラダが 心地よい 一人の今夜は ブルーチーズも散らして 味わいを深める あの日以来 みーしゃスタイルのサラダを 時々 真似してみる 久しぶりに ぼたん海老のとろけるような甘さと ぷりぷりした食感を 堪能する つづいて たっぷりのプチトマトに香菜をふんだんに効かせたガスパッチョ 今夜のメインは ぼたん海老の頭の天ぷら そして 色々な野菜の一口揚げ 大切な食事の為に と残してあった一本を開ける オーストリア産の白ワイン ピヒラー はコンラッドのチャイナブルーで頂いた思い出の味 思いがけなく贈り物として一本頂いたものの なかなか 良い機会がなかったけれど 思い切って “自分のために”開ける ・・・・なんという贅沢・・・・・!!!フルーティーな香りの中に きりりと引き締まったシャープな味わいが 疲れを癒してくれる 冷たいシャーベットは 好みの薄いブルー そして この夜 最高のごちそうは 汗を流して大仕事を終えた満足感をしみじみと味わう 静かなひととき なんとも脈絡のない食事ではあるけれど そこが自分で作る料理の楽しさ 何しろ 好きなものばかりのオンパレード ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 部屋の改装が ようやく一段落ついた日 『今日は晩ごはん 要らないからね』・・・との言葉に 自分の好みに偏った食材に走る! 海老・貝類のアレルギーの無い私は 魚屋さんで迷うことなく ボタン海老に手を伸ばす そして 冷蔵庫の中でひっそりと芽を出してしまっていたネギ・・とか・・庭先のユキノシタ・・とか・・5cmほど残っていたごぼう・・・・とか 色々なものを ほんの少しずつ天ぷらにしよう! あの方から 頂いたばかりの柚子こしょうをドレッシングに入れてみようかな・・・ 香菜を 半端じゃない量入れてガスパッチョを作ろう・・・ 珍しく玩具売り場で楽しく買った 『がりがり君 専用 かき氷器』で遊ぶ! たくさん働いて かなり疲れた一週間が終わり 思いっきり 好きなものだけ食べて 大満足~~~ おつかれさま! と 自分につぶやく //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
by mother-of-pearl
| 2011-07-29 00:37
| 嬉しかったこと
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